Меню

Пиркало Віталій Васильович

Пиркало Віталій Васильович Посада: викладач
Контактний телефон: (04744)3-22-12
Email: tzppo@udau.edu.ua

 

Тема дослідження: Удосконалення технології зберігання кісточкових з післязбиральною обробкою інгібітором біосинтезу етилену

У 2009 році закінчив Уманський національний університет садівництва за спеціальністю «Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів». За освітньо-кваліфікаційним рівнем "Магістр" отримав диплом з відзнакою.

     З 2009 року працює на посаді викладача кафедри технології зберігання і переробки плодів та овочів інженерно-технологічного факультету Уманського національного університету садівництва.

     У 2014 році без відриву від виробництва закінчив аспірантуру Уманського національного університету садівництва.

     Тема наукових досліджень: «Удосконалення технології зберігання кісточкових з післязбиральною обробкою інгібітором біосинтезу етилену».

     Є членом проблемно-пошукової науково-дослідної групи «Післязбиральна обробка плодів інгібітором етилену».

     Дисципліни, що викладає: «Холодильна техніка та технологія», «Технологія зберігання плодів і овочів» на інженерно-технологічному факультеті за денною та заочною формами навчання. Є керівником курсових, дипломних проектів та магістерських робіт.

     Автор та співавтор 7 наукових та 10 навчально-методичних праць.

. Пиркало В.В. Зміна фізичних показників плодів абрикоса, оброблених інгібітором етилену після збирання / В.В. Пиркало // Матеріали Всеукраїнської наукової конференції молодих учених. – Умань, 2012. – С. 202.

2. Виступ на Всеукраїнській науковій конференції молодих учених, що відбувся 12 березня 2012 року.

3. Участь у ХХІХ міжнародному науково-практичному семінарі «Високоінтенсивні технології – в садівництво» з стендовою доповіддю на тему «Товарна продукція абрикоса з післязбиральною обробкою інгібітором етилену» (В.В. Пиркало, О.В. Мельник), що відбувся 1 грудня 2012 року

4. Пиркало В.В. Природні втрати маси плодів сливи пізнього строку достигання, оброблених інгібітором етилену після збирання / В.В. Пиркало // Матеріали Всеукраїнської наукової конференції молодих учених. – Умань, 2013. – с. 181.

5. Виступ на Всеукраїнській науковій конференції молодих учених, що відбувся 14 березня 2013 року.

6. Участь у ХХХ міжнародному науково-практичному семінарі «Високоінтенсивні технології – в садівництво» з стендовою доповіддю на тему «Природна втрата маси плодами сливи пізнього строку достигання, оброблених інгібітором етилену після збирання» (В.В. Пиркало, О.В. Мельник), що відбувся 25 квітня 2013 року

7. Пиркало В.В. Зміна щільності м’якуша плодів пізньостиглих сортів сливи оброблених інгібітором етилену після збирання / В.В. Пиркало О.В. Мельник // Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції молодих вчених, аспірантів та студентів. – Харків, 2013. – с. 122.

8. Пиркало В.В. Зміна вмісту сухих розчинних речовин у плодах пізньостиглих сортів сливи, оброблених інгібітором етилену після збирання / В.В. Пиркало О.В. Мельник // Матеріали І Міжнародної науково-практичної конференції молодих вчених. – Умань, 2013.

9. Участь у ХХХІ міжнародному науково-практичному семінарі «Високоінтенсивні технології – в садівництво» з стендовою доповіддю на тему «Зміна щільності м’якуша плодів пізньостиглих сортів сливи, оброблених інгібітором етилену після збирання» (В.В. Пиркало, О.В. Мельник), що відбувся 29 листопада 2013 року.

10. Участь із стендовою доповідю у 3-й міжнародній конференції «Effects of pre- and post-harvest factors on health promoting components and quality of horticultural commodities» (В.В. Пиркало, О.В. Мельник), що відбулася 23-25.03.2014. року (м. Скерневіце, Польща).

11. Melnyk O. Ethylene-activity of apple and plum fruits during storage, postharvest treated 1-MCP (SMARTFRESHSM) / O. Melnyk, O. Drozd, N. Boicheva, Y. Zhmudenko, I. Melnyk, L. Khudik, L. Remeniuk, V. Vykhvatniuk, V. Pyrkalo // 3rd International conference “Effects of pre- and post-harvest factors on health promoting components and quality of horticultural commodities. 23–25.03. 2014. Skierniewice, Poland. – P.72.

12. Пиркало В.В. Зміна вмісту цукрів у плодах пізньостиглих сортів сливи, оброблених інгібітором етилену після збирання / В.В. Пиркало О.В. Мельник // Матеріали І Міжнародної науково-практичної конференції молодих вчених. – Умань, 2015.

Наукові і навчально-методичні публікації

Профіль в GoogleАкадемія